Tag: ผักดอง

ข้าวขาหมูเมนูอาหารจานเดียวที่หลายคนถ้าได้ลองแล้วต้องติดใจ ทั้งที่ชอบสั่งแบบมันๆหนังล้วนๆ หรือบางคนอยากทานแต่ก็เกรงใจน้ำหนักก็เลือกที่จะสั่งเนื้อเยอะหน่อย พร้อมน้ำต้มขาหมูราดข้าว ไข่ต้ม ผักดอง และน้ำส้มพริกตำ เหล่านี้ล้วนเป็นส่วนประกอบที่ทำให้ข้าวขาหมูหนึ่งจานมีความอร่อยอย่างสมบูรณ์ ที่ไม่ว่าใครก็ห้ามใจไม่ไหวเมื่อเห็นเมนูนี้วางอยู่ตรงหน้า เราเลยเอาใจนำเสนอ ร้านข้าวขาหมู อร่อยเด็ดมาฝากเพื่อน ๆ กันเรื่องน้ำหนักค่อยไปลดกันทีหลังแล้วกัน ร้านอยู่บริเวณซอยเจริญกรุง 49 ที่เปิดขายมานานกว่า 50 ปี เป็นสูตรลับความอร่อยที่ส่งต่อกันแบบรุ่นสู่รุ่น ความอร่อยของเมนูข้าวขาหมูที่นี่อยู่ตรงที่ทางร้านจะเลือกใช้แต่ขาหมูส่วนขาหน้า ซึ่งจะมีมันน้อยกว่าขาหลัง และคัดมาแบบพิเศษ เลือกเอาที่ขาไม่ใหญ่ เมื่อทานจะรู้สึกได้ถึงเนื้อและเอ็นที่เคี้ยวกรึบกรับอยู่ในปาก หรือถ้าใครที่ชอบทานเครื่องในที่นี่มีเครื่องในหลายอย่างแบบจัดเต็ม ทั้งลิ้น ไส้ หัวใจ และตับ ที่เอามาเคี่ยวกับน้ำขาหมู ทานแล้วถูกใจแบบสุด ๆ ภายในเปิดโล่ง ว่ากันว่าเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การตุ๋นขาหมูจนนุ่มละลายแบบชนิดที่แทบละลายอยู่ในปาก พร้อมกับกลิ่นหอมของเครื่องยาจีน นอกจากเมนูข้าวขาหมูแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูความอร่อยอื่น ๆ อีกเพียบ เป็นใครก็อยากที่จะเข้ามาลิ้มลองความอร่อยด้วยกันทั้งนั้น